Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
TM31 TM5

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

4.5 (11 评分)

Ingredients

Supa, puiul cu tagliatelle de legume, la aburi

  • 80 - 100 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 20 g ulei de măsline
  • 1 - 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 400 g apă
  • 2 lingurițe rase sare
  • 450 g legume mixte (ex. cartofi, dovlecei, morcovi, praz), tăiate bucăți
  • 500 g piept de pui file, fără piele, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
    or 500 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat fâșii (5 x 2 cm)
  • 20 g unt, nesărat sau sărat (optional)
    or 1 lingură smântână
  • apă, plus pentru supă

Sosul

  • 50 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
    or 50 g smântână, min. 30% grăsime
  • 1 lingură muștar
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 gălbenuș (optional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1973 kJ / 473 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
20 g
Fat
29 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all