Cheesecake au citron et pavot

Cheesecake au citron et pavot

4.3 72 rating

Prep. 30 min

Total 24 h

8 parts

Ingredients

de faisselle égouttée (900 g non égouttée)
500 g

Le lemon curd

zestes de citron vert
4
de sucre de canne blond
150 g
de jus de citron
150 g
de fécule de maïs
10 g
œufs battus
3

Le cheesecake

de beurre doux
50 g
de biscuits au beurre, type petits-beurre
150 g
de fromage frais type St Morêt ou Philadelphia
400 g
de sucre de canne blond
55 g
de farine de blé
20 g
d'extrait de vanille
1 c. à café
œufs
3
de graines de pavot
1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 13.9 g

Calories 2112.9 kJ / 504.8 kcal

Fat 29.2 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 45.6 g

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