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Bärlauch-Quiche

Bärlauch-Quiche
4.5 187 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Mehl
    250 g
  • Wasser
    20 - 40 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Ei
    1
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
Füllung
  • Bärlauch grob geschnitten
    50 g
  • Gouda in Stücken
    100 g
  • Eier
    4
  • Sahne
    250 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g
Calories 3463 kJ / 828 kcal
Fat 60 g
Fibre 2.8 g
Carbohydrates 47 g

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