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巧克力麵包球佐櫻桃醬

巧克力麵包球佐櫻桃醬
4.0 2 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
16 個
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Ingredients

巧克力麵包球
  • 牛奶
    120 克
  • 糖
    30 克
  • 奶油 多備一些刷油用
    20 克
  • 乾酵母粉 (約8克)
    2 茶匙
    20 克 新鮮酵母, ，剝碎
  • 麵粉 (中筋麵粉)
    280 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 蛋 (每顆重約53-63克)
    1 顆
  • 巧克力 (約100克)
    16 塊
  • 水
    500 克
櫻桃醬
  • 櫻桃 去核 (新鮮或冷凍皆可)
    600 克
  • 玉米粉
    10 - 15 克
  • 糖 依個人口味調整
    30 - 40 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 塊

Protein 4 g
Calories 663 kJ / 158 kcal
Fat 4 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 26 g

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