Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti

Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti

4.1 18 rating

Prep. 25 min

Total 3 h 30 min

10 parts

Ingredients

La base et garniture

de beurre doux et un peu pour le moule
70 g
de sucre en poudre
60 g
de biscuits amaretti croquants
230 g
230 g de biscuits, croquants aux amandes
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
4
de jus de citron
20 g
de fromage frais type Philadelphia
450 g
de crème liquide entière
100 g

Le coulis de fraise

de fraises fraîches équeutées et coupées en deux ou quatre
450 g
de sucre en poudre
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 404.5 mg

Protein 10.7 g

Calories 1698.5 kJ / 406 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 11.7 g

Carbohydrates 33.1 g

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