Mexiko-Schnecken

Mexiko-Schnecken

4.3 74 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

25 Stück

Ingredients

Hefeteig

Milch
240 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
½ TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Öl
40 g
Salz
1 TL
Oregano, getrocknet
¼ TL
Thymian, getrocknet
¼ TL

Hackfleischfüllung und Fertigstellung

Gouda in Stücken
150 g
Koriander
½ Bund
Zwiebel klein, halbiert
1
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch längs halbiert, entkernt
1
Öl
20 g
Rinderhackfleisch
200 g
Mais, aus der Dose abgetropft
100 g
Kidneybohnen, aus der Dose abgespült, abgetropft
100 g
Tomatenmark
30 g
Crème fraîche
100 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Paniermehl
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 687 kJ / 164 kcal

Fat 7 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rock deinen Ofen! 33 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 8/2017 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Flammkuchen

Flammkuchen

1小时 15 分钟

Tandoori-Pizza

Tandoori-Pizza

1小时 45 分钟

Schinken-Zwiebel-Brötchen

Schinken-Zwiebel-Brötchen

30 分钟

Kürbis-Pizza

Kürbis-Pizza

1小时

Pide mit Spinatfüllung

Pide mit Spinatfüllung

1小时 15 分钟

Flammkuchen mit Datteln und Speck

Flammkuchen mit Datteln und Speck

1小时 40 分钟

Mediterranes Baguette

Mediterranes Baguette

15小时

Porreetorte

Porreetorte

1小时 20 分钟

Burger Buns

Burger Buns

3小时

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

1小时 30 分钟

Hot Dog Buns Homemade

Hot Dog Buns Homemade

2小时 15 分钟

Burrata-Pizza

Burrata-Pizza

1小时 40 分钟

Show all