Zuppa di grano con verdure

Zuppa di grano con verdure

5.0 4 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

olio extravergine di oliva
80 g
cipollotti a rondelle
5
cuori di carciofo
6
di fave surgelate
100 g
di acqua
1500 g
di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di pistilli di zafferano
1 pizzico
di paprika dolce
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di grano (cottura 10 minuti)
200 g
di ceci lessati sgocciolati e sciacquati
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.4 g

Calories 1123 kJ / 269 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 9.9 g

Carbohydrates 28.4 g

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