Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

3.3 168 rating

Prep. 30 min

Total 24 h

20 pièces

Ingredients

La ganache au chocolat

de crème liquide 30-40% m.g.
120 g
de chocolat noir détaillé en morceaux
120 g

Les macarons

de sucre glace maison
130 g
d'amandes en poudre
150 g
de cacao en poudre
20 g
blancs d'œufs
4
d'eau
50 g
de sucre en poudre
150 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Protein 2.9 g

Calories 684 kJ / 163 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17.8 g

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