Torta glassata al cioccolato al vapore
TM6 TM5 TM31

Torta glassata al cioccolato al vapore

4.2 ( 84 评分 )

Ingredients

Torta

  • farina tipo 00 q.b.
  • 6 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 100 g di burro a pezzi + q.b.
  • 30 g di olio di oliva
  • 150 g di zucchero grezzo
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 1000 g di acqua

Glassa

  • 1 uovo
  • 60 g di zucchero
  • 60 g di burro
  • 60 g di cioccolato fondente a pezzi

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2025.3 kJ / 484.1 kcal
Protein
8.2 g
Carbohydrates
39.1 g
Fat
33.3 g
Saturated Fat
17.5 g
Fibre
3.7 g
Sodium
89.9 mg

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