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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta bombón de avellanas
Prep. 45 min
Total 7 h
16 raciones
Ingredients
Centro de avellana
-
de avellanas tostadas50 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao)40 g
-
de nata (35% de grasa) muy fría200 g
-
de azúcar glas20 g
Crujiente de chocolate y arroz
-
de chocolate con leche en trozos100 g
-
chocolate con 50% de cacao en trozos100 g
-
de mantequilla (Lurpak®)60 g
-
de arroz inflado al chocolate120 g
Crema de chocolate
-
hojas de gelatina3
-
de nata (35% de grasa)350 g
-
de crema de cacao y avellanas400 g
-
de mantequilla (Lurpak®) en trozos75 g
Cobertura de chocolate con avellanas
-
hojas de gelatina3
-
de nata (35% de grasa)100 g
-
de chocolate con leche100 g
-
de mantequilla (Lurpak®)50 g
-
de avellanas tostadas troceadas50 g
Montaje
-
de crema de cacao y avellanas4 cucharadas
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 ración
Protein
5.29 g
Calories
2349 kJ /
562 kcal
Fat
45.11 g
Fibre
2.78 g
Carbohydrates
33.72 g
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