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Taça dos reis

Taça dos reis
4.6 7 ratings
Prep. 10 min
Total 8 h
12 unidades
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Ingredients

Praliné
  • pistácio
    50 g
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • açúcar
    100 g
  • água
    25 g
Creme de leite condensado
  • folhas de gelatina neutra
    4
  • Água q.b. p/ hidratar
  • gemas de ovo
    5
  • leite condensado cozido
    250 g
  • natas
    200 g
  • claras de ovo
    5
Creme de chocolate
  • folhas de gelatina neutra
    2
  • Água q.b. p/ hidratar
  • claras de ovo
    4
  • gemas de ovo
    4
  • leite condensado cozido
    200 g
  • natas
    200 g
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 13 g
Calories 0 kJ / 410 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 34 g

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Revista Janeiro 2017 29 Recipes
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