Pavlova aux figues

Pavlova aux figues

3.0 4 rating

Prep. 35 min

Total 4 h

8 parts

Ingredients

La meringue

blancs d'œufs
4
de sucre en poudre
200 g

Les figues

figues fraîches coupées en six
12
de sucre roux
60 g
de quatre-épices
1 c. à café
d'eau
400 g

La crème chantilly

de sucre en poudre
80 g
de crème liquide 30-40% m.g. très froide (voir "Conseil(s)")
400 g
d'extrait de vanille
1 trait

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 2 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 17.6 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 54.8 g

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