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Kürbis-Frischkäse-Tarte
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
8 Stücke
Ingredients
Mürbeteig
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
-
Wasser40 g
-
Salz½ TL
Belag
-
Hokkaido-Kürbis in mundgerechten Stücken400 g
-
rote Zwiebeln in Spalten (ca. 1 cm)2
-
Mandeln60 g
-
Thymian abgezupft3 Stängel
-
Frischkäse250 g
-
Milch50 g
-
Eier3
-
Speisestärke20 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat¼ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stücke
Protein
11 g
Calories
1486 kJ /
355 kcal
Fat
25 g
Fibre
3.1 g
Carbohydrates
21 g
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