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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte chocolat café
Prep. 30 min
Total 3 h 15 min
8 parts
Ingredients
La pâte sucrée au chocolat
-
de sucre en poudre80 g
-
de beurre et un peu pour le moule120 g
-
d'amandes en poudre25 g
-
de sel1 pincée
-
œuf1
-
farine de blé pour le moule
-
de farine de blé et un peu pour fariner180 g
-
de cacao en poudre20 g
L'émulsion chocolat café
-
de café en grains20 g
-
de lait200 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.300 g
-
étoile de badiane1
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de sucre en poudre60 g
-
jaunes d'œufs4
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
10.4 g
Calories
2539 kJ /
609.8 kcal
Fat
42 g
Fibre
4.9 g
Carbohydrates
45.4 g
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