Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Esponja
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de repostería
Roscón
- 120 g de azúcar
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 60 g de leche
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 g de levadura prensada fresca
- 30 g de agua de azahar
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharadita de aceite para pincelar
- 80 g de chocolate con leche (en 8 trozos de aprox. 10 g)
Glaseado espejo
- 5 hojas de gelatina
- 120 g de agua
- 220 g de azúcar
- 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos pequeños
- 30 g de cacao puro en polvo
- 65 g de nata (35% de grasa)
-
2 - 3
cucharadas de grageas de chocolate
or 2 - 3 cucharadas de fideos de chocolate
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1601 kJ / 383 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 34 mg
替代食谱
Show allPan plegado de ajo y hierbas
1小时 40 分钟
Panes pita
1小时 50 分钟
Pan de cinco semillas
1小时 50 分钟
Pan de caja con ajonjolí
2小时
Pan básico
3小时 45 分钟
Coca de mollitas
40 分钟
Pan de agua
4小时
Pan 100% trigo sarraceno
2小时
Panecillos con semillas de amapola
2小时 40 分钟
Almojábanas
50 分钟
Coca de Llavaneres
1小时
Pan naan con hummus (HESTAN CUE)
1小时 40 分钟