Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema di anacardi
- 300 g di anacardi, non salati e non tostati
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 50 g di sciroppo di agave
- 100 g di acqua
Base alle carote
- 20 g di semi di lino marroni
- 600 g di carote a pezzi
- 110 g di radice di prezzemolo a pezzi
- 130 g di uvetta
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere (optional)
- 2 pizzichi di anice stellato in polvere (optional)
- 300 g di gherigli di noci
- menta fresca q.b. per decorare
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1590.5 kJ / 380.1 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 28.7 g
- Fat
- 28.2 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 48.9 mg
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