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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli di cioccolato con crema alla vaniglia
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
6 porzioni
Ingredients
Ravioli di cioccolato
-
di farina di semola di grano duro10 g
-
di farina tipo 0070 g
-
di cacao amaro in polvere1 cucchiaino colmo
-
di sale1 pizzico
-
uovo1
-
olio extravergine di oliva½ cucchiaino
-
farina tipo 00 q.b. per spolverizzare
-
di cioccolato al latte a pezzi (2x2 cm)150 g
Crema alla vaniglia
-
di latte300 g
-
tuorli2
-
zucchero50 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di mandorle a lamelle tostate20 - 30 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
9 g
Calories
1305 kJ /
312 kcal
Fat
19 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
28 g
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Cioccolato
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