Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de vinaigre de vin blanc
- 300 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 300 g de carottes, coupées en biseaux
- 300 g de pommes de terre grenaille, coupées en deux
- 350 g de saumon frais, détaillé en 4 morceaux
- 350 g de dos de cabillaud, détaillé en 4 morceaux
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 10 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de beurre demi-sel, très froid et coupé en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3168 kJ / 763 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Carbohydrates
- 21.5 g
- Fat
- 60.8 g
- Fibre
- 5.3 g
替代食谱
Show allRisotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2小时
Burger de poisson
2小时 10 分钟
Brandade de lieu à la patate douce
1小时
Penne aux crevettes, sauce verte
50 分钟
Parmentier de lieu noir
1小时 20 分钟
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35 分钟
Curry de crevettes et courgettes
45 分钟
Curry de crevettes au lait de coco
35 分钟
Rissoler 250 g de crevettes
15 分钟
Clafoutis au thon et aux oignons
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Boulettes de poisson aux champignons
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Gratin de pâtes au thon
35 分钟