• 

  směsi hub sušených (např. hříbků)

  60 gramů
• 

  vody

  500 gramů

Těsto

• 

  plnotučného mléka

  120 gramů
• 

  čerstvého droždí rozdrobeného

  30 gramů
• 

  hladké mouky

  300 gramů
• 

  žloutek

  1
• 

  másla nakrájeného na kousky

  80 gramů

Nádivka

• 

  cibule napůl

  100 gramů
• 

  olivového oleje

  20 gramů
• 

  kysaného zelí

  350 - 400 gramů
• 

  másla nakrájeného na kousky

  50 gramů
• 

  soli

  1 čajová lžička
• 

  pepře černého, mletého

  ½ čajové lžičky
• 

  bílek rozšlehaný, na potření

  1
• 

  kmín, celý na ozdobení