Skip to main content Search
Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake
5.0 11 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
12 porcí
Sign up for free

Ingredients

Těsto
  • krystalového cukru
    50 gramů
  • másla na kousky
    100 gramů
  • vanilkového extraktu
    1 čajová lžička
  • kypřicího prášku do pečiva
    ½ čajové lžičky
  • mořské soli
    1 špetka
  • žloutky
    2
  • hladké mouky
    70 gramů
Náplň
  • hořké čokolády na kousky
    100 gramů
  • krystalového cukru
    100 gramů
  • smetany, 35 % tuku
    220 gramů
  • kaštanového pyré, neslazeného
    250 gramů
  • vejce
    3
  • čerstvého sýru
    250 gramů
    250 gramů polotučného tvarohu
  • vanilkového extraktu
    1 čajová lžička
  • vody
    1200 gramů
Čokoládová poleva (ganache)
  • hořké čokolády na kousky
    100 gramů
  • smetany, 35 % tuku
    80 gramů

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 4.9 g
Calories 1711 kJ / 409 kcal
Fat 31.9 g
Carbohydrates 25.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Má to úroveň! 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all
Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

4.9(437)

20 min

Perníčky

Perníčky

4.8(376)

1 h 45 min

Linecké cukroví

Linecké cukroví

4.8(333)

2 h 40 min

Tiramisu

Tiramisu

4.8(286)

5 h 20 min

Jahodová zmrzlina

Jahodová zmrzlina

4.8(285)

10 min

Ovocná zmrzlina

Ovocná zmrzlina

4.9(247)

5 min

Tvarohový krém - Termix

Tvarohový krém - Termix

4.9(185)

1 h 10 min

Panna cotta

Panna cotta

4.9(177)

6 h 15 min

Vanilkový puding

Vanilkový puding

4.9(155)

10 min

Mini cheesecaky ve skleničce

Mini cheesecaky ve skleničce

4.8(155)

4 h

Maková bábovka

Maková bábovka

4.9(145)

1 h

Trdelník

Trdelník

4.8(145)

1 h 15 min

 Show all