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Nid de Pâques
Prep. 1 h
Total 1 h 45 min
12 parts
Ingredients
La génoise au chocolat
-
de beurre doux et mou et un peu pour le moule20 g
-
de farine de blé et un peu pour le moule100 g
-
œufs4
-
de sucre en poudre140 g
-
de cacao en poudre40 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
La crème au chocolat au lait
-
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide300 g
-
de chocolat au lait détaillé en morceaux400 g
La ganache noire
-
de crème liquide, 30% m.g. min.200 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux200 g
-
petits œufs de Pâques en chocolat16
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
8.9 g
Calories
2604.5 kJ /
623.1 kcal
Fat
40.1 g
Carbohydrates
56.7 g
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