Budino di zucca e arancia

Name: Budino di zucca e arancia
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1500 g di acqua; 500 g di polpa di zucca; 80 g zucchero; 2 arance, preferibilmente biologiche; 125 g di latte intero; 100 g di amido di mais (maizena); 3 uova; 100 g di caramello liquido