Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten

Vollkorn-Fladenbrot mit Tomaten

3.2 10 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 Stücke

Ingredients

Teig

Basilikum abgezupft
2 - 3 Stängel
Weizenkörner
200 g
Mehl
50 g
Ricotta
100 g
Wasser
100 g
Natron
½ TL
½ TL Backpulver
natives Olivenöl
30 g
Salz
1 TL

Belag

Tomaten in Scheiben (3 mm)
250 g
altbackenes Brötchen in Stücken
50 g
Parmesan in Stücken
30 g
Pecorino in Stücken
20 g
Knoblauchzehen
1 - 2
natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Oregano, getrocknet
2 - 3 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 15 g

Calories 1971 kJ / 471 kcal

Fat 23 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Prima Focaccia! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Flammkuchen

Flammkuchen

1小时 15 分钟

Tandoori-Pizza

Tandoori-Pizza

1小时 45 分钟

Schinken-Zwiebel-Brötchen

Schinken-Zwiebel-Brötchen

30 分钟

Kürbis-Pizza

Kürbis-Pizza

1小时

Pide mit Spinatfüllung

Pide mit Spinatfüllung

1小时 15 分钟

Flammkuchen mit Datteln und Speck

Flammkuchen mit Datteln und Speck

1小时 40 分钟

Mediterranes Baguette

Mediterranes Baguette

15小时

Porreetorte

Porreetorte

1小时 20 分钟

Burger Buns

Burger Buns

3小时

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

Bunte Langos mit Bärlauchcreme

1小时 30 分钟

Hot Dog Buns Homemade

Hot Dog Buns Homemade

2小时 15 分钟

Burrata-Pizza

Burrata-Pizza

1小时 40 分钟

Show all