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Pizzarolle mit Chili, Pilzen und Paprika

Pizzarolle mit Chili, Pilzen und Paprika
3.9 18 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
16 Scheiben
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Ingredients

Teig
  • Wasser
    220 g
  • Zucker
    1 TL
    1 TL Backmalz
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Pck. Trockenhefe
  • Weizenmehl Type 550
    400 g
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Salz
    1 geh. TL
Füllung
  • natives Olivenöl
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • gelbe Paprika in Würfeln (1 cm)
    60 - 80 g
  • rote Paprika in Würfeln (1 cm)
    60 - 80 g
  • Champignons geputzt, in dünnen Scheiben
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • frische Chili entkernt
    2
  • Milch zum Bestreichen
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 6 g
Calories 703 kJ / 168 kcal
Fat 4 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 30 g

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