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Gemüsepizza

Gemüsepizza
4.7 219 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
4 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Wasser
    200 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Pck. Trockenhefe
  • Weizenmehl Type 550
    350 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    1 - 1 ½ TL
Belag und Fertigstellung
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    30 g
  • rote Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)
    1
  • stückige Tomaten aus der Dose
    200 g
    200 g Tomaten, in Stücken
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Zucchini in Scheiben (5 mm)
    150 g
  • Aubergine in Scheiben (5 mm)
    100 g
  • gelbe Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (2 cm)
    1
  • Mozzarella abgetropft, in Würfeln (1 cm)
    125 g
  • Pfeffer aus der Mühle zum Würzen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g
Calories 2303 kJ / 550 kcal
Fat 23 g
Fibre 5.9 g
Carbohydrates 67 g

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