Cobertura de mousse de chocolate

Name: Cobertura de mousse de chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 200 g
Ingredients: 60 g de chocolate amargo; 20 g de mantequilla; 2 yemas de huevo; 2 claras de huevo; 1 pizca de sal

4.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

200 g

Ingredients

de chocolate amargo , en trozos
60 g
de mantequilla
20 g
yemas de huevo
2
claras de huevo
2
de sal
1 pizca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 receta completa

Calories 2558 kJ / 612 kcal

Protein 17 g

Carbohydrates 27 g

Fat 49 g

Fibre 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Chocolate 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Mermelada de ciruela y manzana al aroma de canela

4.8(135)

1 h

Mantequilla de almendras

5.0(65)

20 min

Crema de manzana

4.9(60)

1 h 30 min

Salsa de caramelo

4.8(54)

1 h 30 min

Mermelada de frambuesa

4.8(53)

55 min

Compota de manzana

4.9(52)

20 min

Mermelada de frutos rojos con chipotle

4.8(38)

40 min

Mermelada de Kumquat

4.9(36)

12 h 50 min

Temperado de chocolate oscuro (sembrado)

4.9(30)

15 min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

4.9(20)

20 min

Salsa de fruta (coulis)

5.0(13)

10 min

Ganache de chocolate

4.8(12)

15 min

Show all