![Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/612BEB28-6341-41C5-8C97-DC3199D60F89/Derivates/141F2B62-CAAF-4DE8-9900-DCD52B0E20B0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hefeteig
- 80 g Butter, in Stücken
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 150 g Milch
- 65 g Zucker
- 4 Eier
- 600 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
- 1 TL Salz
Pflaumen und Zimt-Streusel
- 2000 g Pflaumen, entsteint, fast halbiert, die Hälften oben 5 mm eingeschnitten
- 350 g Weizenmehl Type 405
- 200 g Zucker
- 1 EL Zimt
- 200 g Butter, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1665 kJ / 397 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3.5 g
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