Fermentace

5 道食谱

Seznamte se s programem Fermentování pro TM6. V naší kolekci najdete recepty na fermentování zeleniny, jogurtu a těsta na pečivo. Vyzkoušejte jak nakyne těsto díky řízeně udržované teplotě 60 °C po dobu 2 hodin. Pro fermentování zeleniny budete potřebovat 12 hodin, ale výsledek vám bude stát za to. Vyzkoušejte také jogurt s příchutí tiramisu.

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15小时

Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

60小时 30 分钟

Tiramisu jogurt

Tiramisu jogurt

12小时

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4小时 30 分钟

Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4小时