Dorada al vapor con patatas

4.0 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

6 raciones

食材

de apio con las hojas
140 g
de bulbo de hinojo con las hojas
140 g
diente de ajo
1
de semillas de cilantro
1 cucharadita
de mostaza de grano entero
1 cucharada
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
50 g
de zumo de limón
30 g
de sal
4 - 3 pellizcos
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos
doradas enteras, limpias (aprox. 500 g c/u)
3
de agua
500 g
hojas de laurel secas
2
de patata en trozos de 3 cm
1000 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 827 mg

蛋白质 176.1 g

热量 5272 kJ / 1260 kcal

脂肪 35.9 g

膳食纤维 5.1 g

饱和脂肪 6.6 g

碳水化合物 32.6 g

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