设备与配件
Blinis alla curcuma con pesce spada
准备工作 30 分钟
总数 1小时
15 pezzi
食材
Marinatura
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di pepe bianco in grani½ cucchiaino
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limone la scorza e il succo½
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arancia la scorza e il succo½
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olio extravergine di oliva30 g
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di sale1 pizzico
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di carpaccio di pesce spada affumicato150 g
Blinis
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di latte intero250 g
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di panna (min. 30% di grassi)50 g
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farina tipo 0150 g
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uovo tuorlo e albume separati1
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di lievito istantaneo per torte salate1 bustina
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di curcuma in polvere1 cucchiaino
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di sale1 pizzico
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burro q.b.
Terminare la preparazione
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arancia (可选的) preferibilmente biologica, le zeste½
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
5.1 g
热量
439 kJ /
105 kcal
脂肪
5.4 g
膳食纤维
0.5 g
碳水化合物
9 g