Farfalle asparagi e bottarga

Farfalle asparagi e bottarga

4.6 61 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g
di cipollotto a pezzi
50 g
olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
300 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di pasta secca tipo farfalle
320 g
di panna (min. 30% di grassi)
100 g
di bottarga a fettine
60 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 25.2 g

热量 2557.1 kJ / 610.8 kcal

脂肪 50 g

膳食纤维 2.4 g

碳水化合物 29.8 g

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意大利

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