难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Biscuit base
- 130 g digestive biscuits
- 70 g unsalted butter, cut into pieces
Chocolate cupcakes
- 80 g raw sugar
- 150 g plain flour
- 20 g Dutch cocoa powder
- ½ tsp baking powder
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 1 pinch sea salt
- 2 eggs
- 80 g buttermilk
- 50 g vegetable oil
- 1 tsp natural vanilla extract
- 50 g boiling water
- 120 g dark chocolate chips
Chocolate sauce
- 80 g dark chocolate chips
- 50 g full cream milk
- 10 g unsalted butter
- ¼ tsp natural vanilla extract
Marshmallow frosting
- 100 g white sugar
- ¼ tsp cream of tartar
- 30 g water
- 2 egg whites
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1526.5 kJ / 363.5 kcal
- 蛋白质
- 5.9 g
- 碳水化合物
- 39.8 g
- 脂肪
- 20.6 g
- 饱和脂肪
- 10.2 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
- 钠
- 241.9 mg
替代食谱
显示所有Gluten free almond sweet shortcrust pastry
35 分钟
Far Breton with prunes
2小时
Gingerbread
1h 30 min
Cherry clafoutis
1小时 5 分钟
Almond tuiles
30 min
Chocolate and pear cake
1h 30 min
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25h 25 min
Pistachio cake
1小时 10 分钟
Banana tart tartin with chocolate sorbet
27小时 35 分钟
Rhubarb and ricotta bread and butter pudding
2小时 30 分钟
Italian ricotta doughnuts with citrus curd
1小时 10 分钟
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30小时 25 分钟