Cremige rote Linsensuppe

Name: Cremige rote Linsensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 30 g Olivenöl; 150 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; ½ Chili, frisch; 900 - 1000 g Wasser; 100 g Karotten; 90 g rote Linsen; 80 g rote Paprikaschoten; 2 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; Zitronensaft

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马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 Portionen

食材

30 g Olivenöl
150 g Zwiebeln, geviertelt
2 Knoblauchzehen
½ Chili, frisch (z.B. Bird's eye chili), entkernt
900 - 1000 g Wasser
100 g Karotten, in Stücken
90 g rote Linsen, gewaschen
80 g rote Paprikaschoten, in Stücken
2 TL Paprikapulver, edelsüß, etwas mehr zum Abschmecken
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
1 TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
Zitronensaft zum Abschmecken

营养价值: 每 1 Portion
热量: 781 kJ / 188 kcal
蛋白质: 7 g
碳水化合物: 23 g
脂肪: 8 g
饱和脂肪: 1 g
膳食纤维: 4.8 g
钠: 615 mg