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Pizza Diavola
无评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
3 portion
马上体验

食材

Dough
  • water
    220 gram
  • sugar
    1 teaspoon
    barley malt syrup
  • dried yeast
    2 teaspoon
    20 gram fresh yeast
  • bread flour plus extra dusting
    400 gram
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    20 gram
  • salt
    1 teaspoon
Topping
  • mozzarella cut in pieces (2 cm)
    200 gram
  • Neapolitan salami sliced
    150 gram
    pepperoni sausage, sliced
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    20 gram
  • pomodorino tomato halved
    250 gram
    tomato, type baby Roma, halved
  • salt
    1 teaspoon

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 2553.7 mg
蛋白质 43.6 g
热量 4162 kJ / 994.7 kcal
脂肪 43.7 g
膳食纤维 4.9 g
饱和脂肪 15.8 g
碳水化合物 104.7 g

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