Pavlova de framboesa

无评分

准备工作 30 分钟

总数 5小时 30 分钟

12 porções

食材

Coulis

framboesas frescas ou congeladas
200 g
açúcar refinado
100 g
suco de limão
20 g

Pavlova

açúcar refinado
330 g
claras de ovos (8 unid. aprox.), em temperatura ambiente
250 g
essência de baunilha
1 c. chá de
cremor de tártaro
1 pitada
vinagre branco
1 c. chá de
amido de milho
40 g

Creme de framboesa

creme de leite fresco bem gelado
600 g
framboesas frescas ou descongeladas
20 g
frutas vermelhas frescas
500 g

难易度

中级

营养价值每 1 porção

钠 90.4 mg

蛋白质 4 g

热量 1451 kJ / 345 kcal

脂肪 18 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 11.4 g

碳水化合物 43 g

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