设备与配件
Bánh Ngàn Lớp Vị Vani với Caramen và Hạt Hồ Đào
准备工作 35 分钟
总数 13小时 10 分钟
6 khẩu phần
食材
Kem vị vani (ngày hôm trước)
-
lá gelatin (khoảng 2 g mỗi loại)2
-
nước lạnh để ngâm
-
socola trắng đẵ cắt nhỏ hoặc dưới dạng viên callet85 gam
-
kem tươi, 35% chất béo400 gam
-
quả vani chỉ lấy hạt1
Đường thắng caramen
-
đường cát100 gam
-
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng50 gam
-
kem tươi, 35% chất béo nhiệt độ phòng25 gam
Kem hồ đào
-
hạt hồ đào300 gam
-
nước25 gam
-
đường cát115 gam
-
muối1 nhúm
-
dầu hạt phỉ2 thìa canh
-
bột ngàn lớp1 lá
-
đường bột (có thể chứa khoảng 3-5% chất chống vón cục)15 gam
-
hạt hồ đào (可选的)10 gam
难易度
中级
营养价值 每 1 khẩu phần
钠
179.1 mg
蛋白质
10.9 g
热量
4882.9 kJ /
1167 kcal
脂肪
95.2 g
膳食纤维
5.5 g
饱和脂肪
31.1 g
碳水化合物
76.1 g