难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 gam sữa tươi
- 7 ½ lá gelatin (khoảng 20 g), chia thành 3 phần đều nhau cho vào mỗi bát nhỏ
- 200 gam kem tươi, ít nhất 30% chất béo
- 60 gam đường cát
- 1 ½ thìa cà phê bột trà xanh
- 100 gam kem tươi, ít nhất 30% chất béo (whipping cream)
- 15 gam siro dâu
- ½ cái nấm tuyết, ngâm nước 15 phút cho nở ra
- 30 gam đường phèn, điều chỉnh tùy khẩu vị
- 500 gam nước
- 10 quả nhãn, bỏ vỏ và hạt (xem Mẹo nhỏ)
- 10 gam hạnh nhân thái lát, rang chín
- 营养价值
- 每 1 khẩu phần
- 热量
- 786 kJ / 188 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 12 g
