难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 g Zucker
- 2 EL Orangenschale, gerieben, etwas mehr zum Garnieren
- 1 g Agar-Agar-Pulver
- 545 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
- 100 g Orangensaft, frisch gepresst
- 120 g dunkle Schokolade, in Stücken
- 45 g Wasser
- 45 g Butter, in Stücken
- 1 Orange, in Spalten, zum Garnieren
- 6 Minzeblättchen, frisch, zum Garnieren
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2508 kJ / 599 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 48 g
- 饱和脂肪
- 29 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 45 mg
