Crostata alle mandorle

无评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
16 porzioni

食材

Impasto
  • di zucchero grezzo di canna
    125 g
    125 g di zucchero
  • limone solo la scorza rimossa con un pelapatate
    ½
  • uovo
    1
  • di burro a pezzi
    100 g
  • di farina
    250 g
  • di acqua
    1000 g
  • di aceto
    20 g
Farcitura
  • di zucchero
    100 g
  • di panna intera
    50 g
  • succo di limone
    1 cucchiaino
  • di burro freddo
    75 g
  • di mandorle affettate a lamelle
    200 g
  • di acqua
    1000 g
  • di aceto
    1 cucchiaio
  • gelato alla vaniglia

难易度

中级


营养价值 每 1 porzione

15.4 mg
蛋白质 4.9 g
热量 1165.6 kJ / 278.6 kcal
脂肪 16.8 g
膳食纤维 2 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 28.9 g

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