Ravioli alle cinque P

5.0 3 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

4 porzioni

食材

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1500 g di acqua
20 g di sale e un po' di più per condire
500 g di ravioli fresco, dall'armadio refrigerato
1 cucchiaino di grani di pepe nero

½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
100 g di pomodori secchi, sott'olio scolati

60 g di concentrato di pomodoro
250 g di panna intera

难易度

初级

营养价值每 4 porzioni

钠 2838 mg

蛋白质 117.8 g

热量 9943.6 kJ / 2376.6 kcal

脂肪 89.4 g

膳食纤维 11.9 g

饱和脂肪 54.5 g

碳水化合物 269.7 g

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