设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Torta al cioccolato fudge
准备工作 15 分钟
总数 1小时
12 fette
食材
Impasto
-
di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) in piccoli pezzi200 g
-
di farina250 g
-
lievito in polvere1 pacchetto
-
di cacao amaro in polvere25 g
-
di acqua100 g
-
di zucchero greggio (o di canna)180 g
-
di zucchero semolato180 g
-
uova3
-
di panna acida80 g
Ganache al cioccolato
-
di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a piccoli pezzi250 g
-
di burro morbido, a pezzi250 g
-
di zucchero a velo250 g
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
283.9 mg
蛋白质
7 g
热量
3040.7 kJ /
726.7 kcal
脂肪
44.2 g
膳食纤维
5 g
饱和脂肪
26.7 g
碳水化合物
78.6 g
