设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
准备工作 15 分钟
总数 1小时
12 parts
食材
Le biscuit
-
de beurre en morceaux et un peu pour les moules200 g
-
de chocolat noir en morceaux200 g
-
d'eau100 g
-
de farine avec poudre à lever incorporée250 g
-
de cacao en poudre25 g
-
de cassonade180 g
-
de sucre en poudre180 g
-
œufs3
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.80 g
Le glaçage
-
de chocolat noir en morceaux200 g
-
de beurre en morceaux200 g
-
de sucre glace200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
283.9 mg
蛋白质
7 g
热量
3040.7 kJ /
726.7 kcal
脂肪
44.2 g
膳食纤维
5 g
饱和脂肪
26.7 g
碳水化合物
78.6 g
