设备与配件
Bolo 10º aniversário do Cookidoo®
准备工作 30 分钟
总数 2小时
16 doses
食材
Cobertura
-
açúcar250 g
-
natas50 g
-
chocolate branco p/ culinária180 g
-
manteiga à temperatura ambiente50 g
-
queijo mascarpone100 g
Bolo
-
açúcar150 g
-
açúcar amarelo100 g
-
manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar250 g
-
vagem de baunilha só as sementes1
-
ovos6
-
leite200 g
-
farinha tipo 55 mais q,b. p/ polvilhar350 g
-
fermento p/ bolos1 c. chá de
Chantilly e decoração
-
natas c/ 30% de gordura bem frias400 g
-
sumo de limão4 - 6 gotas de
-
fruta fresca variada p/ guarnecer500 g
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
蛋白质
7 g
热量
2377.1 kJ /
568.1 kcal
脂肪
33.8 g
膳食纤维
1.2 g
碳水化合物
61.4 g
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