Kakaowe mini galette z gruszkami (TM6, TM7)

Kakaowe mini galette z gruszkami (TM6, TM7)

5.0 2 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porcje

食材

Sos karmelowy

cukru
250 g
250 g brązowego cukru
śmietany, min. 30% tłuszczu
200 g
masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
30 g
wody
1030 g
soku z cytryny
1 łyżeczkę
octu
1 łyżka

Kruche ciasto

mąki pszennej
200 g
kakao naturalnego, niesłodzonego
20 g
cukru pudru
50 g
masła zimnego, pokrojonego na kawałki
120 g
zimnej wody
50 g
soli
1 szczypta

Konfitura figowa

fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
200 g
cukru
70 g
70 g brązowego cukru
czerwonego wina
50 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 - 15 g

Formowanie i pieczenie

żółtko
1
wody
1 łyżka
gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
2
mąka pszenna do oprószenia
cukier do posypania

brązowy cukier, do posypania
migdałów, w płatkach
4 łyżeczki
lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)

难易度

初级

营养价值每 1 porcję

钠 80.1 mg

蛋白质 9.6 g

热量 4790.9 kJ / 1145.1 kcal

脂肪 55.1 g

膳食纤维 7.9 g

饱和脂肪 33.2 g

碳水化合物 160.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Spiralizer Thermomix® - Przepisy, które inspirują na co dzień (TM6, TM7) 13 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Deser waniliowy z musem truskawkowym

Deser waniliowy z musem truskawkowym

25 分钟

Masło orzechowe

Masło orzechowe

5 分钟

Powidła śliwkowe

Powidła śliwkowe

2小时

Dżem z truskawek (z mieszanką żelującą 3:1)

Dżem z truskawek (z mieszanką żelującą 3:1)

30 分钟

Dżem truskawkowo-jabłkowy

Dżem truskawkowo-jabłkowy

45 分钟

"Miód" z mniszka lekarskiego

"Miód" z mniszka lekarskiego

3小时 20 分钟

Chutney z czerwonej cebuli

Chutney z czerwonej cebuli

24小时

Syrop malinowy

Syrop malinowy

1小时 25 分钟

Dżem z czarnej porzeczki

Dżem z czarnej porzeczki

35 分钟

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15 分钟

Dżem z dyni z jabłkiem i mango

Dżem z dyni z jabłkiem i mango

1小时 30 分钟

Sos truskawkowy

Sos truskawkowy

15 分钟

显示所有