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Kürbis-Ketchup

Kürbis-Ketchup
4.2 5 评分
准备工作 35 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 Einmachgläser
马上体验

食材

  • Hokkaido-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken
    600 g
  • Zwiebeln in Stücken
    250 g
  • Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
    25 g
  • Knoblauchzehen
    15 g
  • Cherry-Tomaten
    200 g
  • Süsskartoffeln geschält, in Stücken
    200 g
  • Aprikosen, getrocknet, entsteint
    150 g
  • Tomatenpüree
    50 g
  • Curry, gemahlen
    1 ½ EL
  • Paprikapulver, geräuchert, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    2 ½ TL
  • Apfelessig
    150 g
  • Wasser und etwas mehr für die Auflaufform
    150 g
  • Apfelsaft, alle Sorten
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Einmachglas

蛋白质 3.7 g
热量 752.8 kJ / 179.9 kcal
脂肪 0.8 g
膳食纤维 7 g
碳水化合物 43 g

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瑞士

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