Chocolate and chilli tart

Chocolate and chilli tart

4.5 6 评分

准备工作 20 分钟

总数 25小时

12 portions

食材

Base

caster sugar
50 g
brown sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
egg
1
plain flour
150 g
cocoa powder
40 g

Chocolate mousse filling

thickened cream plus extra to serve (optional)
300 g
dark chocolate (minimum 70% cocoa) broken into small pieces
180 g
milk chocolate broken into small pieces
180 g
water
50 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
chilli powder to taste
¾ - 1 tsp
salted pretzels to decorate

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 49.7 mg

蛋白质 5.5 g

热量 1664.9 kJ / 397.9 kcal

脂肪 26.6 g

膳食纤维 3.8 g

饱和脂肪 16.1 g

碳水化合物 36.5 g

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