设备与配件
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 μερίδες
食材
-
κρεμμύδια σε κομμάτια225 γρ.
-
καρότα σε κομμάτια85 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο4
-
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
μπούκοβο¼ κ.γλ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο15 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα1600 γρ.
-
νερό170 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα το σκληρό μέρος (βλ. Συμβουλή)55 γρ.
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
αλάτι1 κ.γλ.
难易度
初级
营养价值 每 1 μερίδα
钠
767.1 mg
蛋白质
6.3 g
热量
527.7 kJ /
126.1 kcal
脂肪
4.3 g
膳食纤维
4.7 g
饱和脂肪
1.5 g
碳水化合物
19.1 g