难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Wasabi mayonnaise
- 250 g grapeseed oil
- 2 egg yolks
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 tsp lemon juice
- 1 pinch fine salt, to taste
- 25 g wasabi paste, to taste
Asian crab cakes
- ½ lime, zest only, no white pith
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters (approx. 40 g)
- 250 g fresh crab meat, or frozen crab meat, thawed
- 2 tbsp soy sauce
- 4 eggs
- 100 g breadcrumbs
- 70 g plain flour
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 50 g white sesame seeds
- 2 tbsp vegetable oil
- Japanese pickled ginger, to serve
- 营养价值
- 每 1 piece
- 热量
- 1110 kJ / 264 kcal
- 蛋白质
- 7.6 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 22 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 544.1 mg
替代食谱
显示所有Prawn and pork pops with turmeric lime sauce
1小时 5 分钟
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40 分钟
Prawn saganaki with feta
35 分钟
Bacon and spring onion potato salad
1小时 5 分钟
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55 分钟
Pork and chicken terrine
3小时 20 分钟
Freekeh and broad bean salad
2小时 30 分钟
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1小时 10 分钟
Agedashi tofu
30 分钟
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15 分钟
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1小时
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40 分钟