难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de beurre, préalablement congelé à plat en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
La frangipane
- 130 g de sucre en poudre
- 100 g beurre doux
- 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 130 g d'amandes en poudre
- ½ c. à café d'extrait naturel d'amande (可选的)
- 2 œufs
La dorure et le montage
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 2342 kJ / 563 kcal
- 蛋白质
- 7.5 g
- 碳水化合物
- 35.4 g
- 脂肪
- 43.3 g
替代食谱
显示所有Tartelettes aux pêches et à lavande
40 min
Rochers coco-banane
45 min
Profiteroles au caramel
13h
Gâteau de quinoa au chocolat
2h 35 min
Soufflé à l'ananas
35 min
Gâteau chocolat-abricot
2h
Sablés façon sucettes
1h 30 min
Gâteau basque à la confiture de cerises
50 min
Cake au citron vert
1h
Praliné chocolat-noisette
1h
Religieuse craquelin caramel au beurre salé
4h
Samoussas poire-chocolat
45 min