设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Hogaza de centeno, pipas y linaza
准备工作 30 分钟
总数 16小时 50 分钟
2 unidades
食材
Masa madre
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de harina de fuerza200 g
-
de agua200 g
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de levadura prensada fresca5 g
Masa
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de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)200 g
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de harina de centeno200 g
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de sal1 cucharadita
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de agua280 g
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de levadura prensada fresca10 g
-
de semillas de lino10 g
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de pipas de girasol30 g
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de pipas de calabaza20 g
-
de sémola de trigo fina para espolvorear20 - 40 g
Para el horno (cocción)
-
de agua200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
37.97 g
热量
4870 kJ /
1165 kcal
脂肪
14.89 g
膳食纤维
24.52 g
碳水化合物
219.79 g
